Многоканальный телефон:
+7 (495) 926-06-25
+7 (967) 196-95-32
+7 (916) 854-59-31

Волчок ДВАК В160 (К7 ФВП-160)

Волчок ДВАК В160 (К7 ФВП-160)
Цена и условия
Доставка
Гарантии
Сервис
  • Нажмите кнопку Заказать;
  • С вами свяжется наш сотрудник для уточнения деталей заказа;
  • Мы подготовим для вас индивидуальное коммерческое предложение;
  • После согласования всех деталей подписываем договор с указанием сроков, цен и условий поставки;
  • После внесения предоплаты мы осуществим поставку оборудования с завода-изготовителя.

Доставка товара осуществляется по всей России с использованием услуг транспортных компаний, специализирующихся на перевозке сборных грузов (ПЭК, Деловые Линии и т.д.).

Сроки доставки и стоимость зависят от региона доставки и веса перевозимого груза.

Рассчитать стоимость и срок доставки можно на сайте перевозчиков:
Деловые линии
ПЭК

Гарантийный срок на оборудование составляет:

  • на корпус 5 лет;
  • на комплектующие части, кроме нагревательных элементов (ТЭНов) 12 месяцев;
  • на нагревательные элементы (ТЭНы), пускатели и расходные материалы гарантия не предоставляется.

Подробные условия предоставления гарантии

  • монтаж оборудования, пуско-наладочные работы и обучение персонала;
  • регламентные работы (ТО);
  • поставка оригинальных запчастей и расходных материалов;
  • диагностика, устранение неисправностей и настройка действующего оборудования;
  • консультирование Ваших технических специалистов.

Подробные условия сервисного обслуживания

Волчок ДВАК В160 (К7 ФВП-160) предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры плюс 2 — 6 С.

При применении шнеков специальной конфигурации, а также дополнительных опций, возможно измельчение подмороженного сырья до минус 4 С.

Технические характеристики

Характеристика Размерность Величина
Производительность по машинному времени при непрерывном измельчении говяжьего мяса II категории в кусках массой до 0,5 кг через ножевую решетку кг 5000
Диаметр ножевых решеток режущего механизма мм 160
Вместимость загрузочной чаши для сырья л 250
Высота загрузки измельчаемого сырья мм 1470
Высота выгрузки измельченного сырья мм 750
Установленная мощность кВт 22
Масса кг 815
Габаритные размеры
— длина мм 1350
— ширина мм 610
— высота мм 1470

Достоинства Волчка ДВАК В160:

  • Двухшнековая схема: первый шнек — питающий, второй шнек — рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
  • Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
  • Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
  • Преобразователь частоты вращения  позволяет сэкономить до 30% электроэнергии, а также осуществлять плавный пуск двигателя. Увеличивает долговечность кинематической схемы волчка и позволяет менять скорость измельчения в зависимости от реологических характеристик сырья.

Волчки выпускаются полностью нержавеющие — все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.

По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы Волчок может быть дополнительно укомплектован:

  • Частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость вращения шнеков. При этом технолог может добиваться оптимальных условий измельчения мяса в зависимости от качества сырья и его температуры.
  • Специальным зубчатым режущим инструментом для измельчения плохо отжилованного сырья.
  • Устройством для механической жиловки мяса, которое позволяют очищать получаемый фарш от мелких косточек, сухожилий, хрящей.
  • Ворошителем сырья, расположенным в бункере волчка и позволяющим эффективно устранять возможное зависание налипшего сырья на стенках бункера волчка.
  • Подъемником — Загружателем. В комплексном применении Загружателя с Волчком, подъём и опускание тележки синхронизированы с открыванием решётки безопасности, закрывающей бункер волчка.
  • Увеличенные борта бункера и специальная модель горловины для измельчения нестандартного сырья (мездры и других отходов кожевенного производства).
  • Тележками коробчатого типа на 200 и 100 литров, для транспортирования сырья как до так и после измельчения.
  • Дополнительным комплектом режущего инструмента. Пользователь может выбрать между двумя системами измельчения: Enterprise и Unger, в зависимости от вида конечного продукта.
  • Заточным станком для крестовых ножей и решеток, который качественно заточит любые виды волчкового режущего инструмента.
  • Волчок ДВАК В160 может быть агрегагирован с фаршемешалкой ДВАК М335 и подъёмником ДВАК ПЗВ для выполнения ряда операций по подготовке сырья, что сокращает транспортные потоки при организации производственного процесса.

Гарантия на оборудование осуществляется Изготовителем при проведении пусконаладочных работ специалистами предприятия – изготовителя , согласно правилам установки и ГОСТа РФ.

В случае самостоятельного подключения Покупатель несёт ответственность за выполнение пусконаладочных работ самостоятельно.

Видео о работе волчка ДВАК В160К в комплексе с подъемником ПЗВ-01.

Видео о работе Волчка ДВАК В160-01 в базовой комплектации.

Видео о работе Волчка ДВАК В160-01 с частотным регулятором и жиловочным устройством.